Tinh bột sắn Con báo đỏ (tên tiếng Anh: Red leopard Tapioca Starch) là sản phẩm tinh bột chất lượng cao, được sản xuất từ 100% củ sắn tươi. Với quy trình kiểm soát chặt chẽ, sản phẩm không chỉ đảm bảo độ tinh khiết mà còn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Đây là lựa chọn đáng tin cậy cho nhiều ứng dụng công nghiệp, từ chế biến thực phẩm đến sản xuất hóa chất.
Thông tin sản phẩm tinh bột sắn Con Báo Đỏ
- Tên sản phẩm: Tinh bột sắn (Tapioca Starch)
- Thương hiệu: Con báo đỏ (Red leopard)
- Thành phần: 100% tinh bột từ củ sắn tươi.
- Đóng gói: Sản phẩm được đóng gói trong bao PP/PE, khối lượng tịnh 50kg/bao.
- Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
Chỉ số chất lượng tinh bột sắn Con Báo Đỏ
Sản phẩm đạt các chỉ số chất lượng vượt trội, được xác nhận qua các kết quả thử nghiệm:
- Hàm lượng tinh bột: 86.0%
- Độ ẩm: 11.5%
- Độ trắng: 94.8%
- Độ nhớt: 960 BU
- Hàm lượng tro: 0.13%
- Độ mịn (100 mesh): 99.6%
- An toàn: Không phát hiện các độc tố như Aflatoxin, Ochratoxin A hay các tạp chất kim loại nặng vượt ngưỡng như Cadimi. Hàm lượng Chì rất thấp chỉ 0.028 mg/kg, đảm bảo an toàn cho người dùng.
Cấu tạo và đặc tính tinh bột sắn
Tinh bột sắn Con báo đỏ có dạng bột siêu mịn, màu trắng tinh khiết, và không có mùi lạ. Nó được tạo thành từ các hạt tinh bột nhỏ, chủ yếu là amylopectin, mang lại các đặc tính nổi bật:
Độ nhớt và độ kết dính cao: Giúp sản phẩm dễ dàng tạo độ sánh, làm đặc và liên kết các thành phần.
Nhiệt độ hồ hóa thấp (61.7 °C): Tiết kiệm năng lượng và thời gian chế biến.
Độ ổn định cao: Duy trì chất lượng sản phẩm trong điều kiện bảo quản thông thường.
Ứng dụng tinh bột sắn
Với chất lượng ổn định và các đặc tính ưu việt, tinh bột sắn Con báo đỏ là nguyên liệu đa năng, được ứng dụng rộng rãi:
Chế biến thực phẩm:
Chất làm đặc, chất tạo độ sánh: Dùng trong nước sốt, súp, và các món ăn chế biến sẵn.
Chất kết dính: Sử dụng trong sản xuất xúc xích, chả viên, và các sản phẩm chế biến từ thịt, cá.
Nguyên liệu chính: Sản xuất bánh kẹo, bún, mì, và các loại thực phẩm ăn dặm.
Ngành công nghiệp:
Dệt may: Làm chất hồ vải, giúp vải cứng, bền và dễ gia công hơn.
Sản xuất giấy: Cải thiện độ bền kéo, độ cứng và độ mịn của giấy.
Hóa chất: Nguyên liệu sản xuất cồn, axit amin và các sản phẩm sinh học khác.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0909276976 (Mr.Uyển) để trải nghiệm tinh bột sắn tốt nhất mà chúng tôi mang đến cho bạn.
